Categoría: Alimento

 El proverbio chino “La comida es el dios del pueblo” sigue siendo válido, lo que refleja la incesante búsqueda de la excelencia culinaria a través de generaciones en China. Hoy se ha presentado la Guía de Restaurantes Black Pearl 2024, una codiciada lista que celebra la cima de la gastronomía china. Esta prestigiosa guía,…

Los puntos clave de este artículo son: Hay muchos tipos de fideos y fideos de arroz en China. En los últimos años, muchos alimentos de conveniencia de estilo chino también han comenzado a ser populares en el mercado chino, reemplazando los estantes originalmente ocupados por marcas japonesas. Sin embargo, nunca ha habido un alimento chino…

Cuando se trata de comida china, nunca nos olvidamos del estofado. Cuando se trata de estofado, ya sean comensales extranjeros o chinos, lo primero que viene a la mente es el estofado de Sichuan o Chongqing, que está lleno de sopa roja y chiles. No se puede negar que el estofado de Sichuan o Chongqing,…

Cuando se habla de comida china, nunca nos perdemos el hot pot. Cuando se trata de hot pot, tanto para los comensales extranjeros como para los chinos, lo primero que viene a la mente es el hot pot de Sichuan o Chongqing, que está lleno de caldo rojo y chiles. No se puede negar que…

El estereotipo es muy popular fuera de China, dice: “Los chinos no pueden vivir sin arroz”. Este estereotipo es incorrecto, ya que, de hecho, solo las personas en el sureste y noreste de China o en las llanuras del este de China tienen la preferencia de comer arroz. Para las personas que viven en el…

En los primeros días de la reforma y apertura de China, KFC y McDonald’s entraron sucesivamente en el mercado de China continental. En las décadas que siguieron, las dos cadenas occidentales de comida rápida abrieron más de 10.000 tiendas en este país oriental. Aunque son amadas por los consumidores chinos, “las cadenas de marcas como KFC…

Tanto en China como en el extranjero, Lao Gan Ma es sin duda una de las salsas chinas más famosas. Si solo hablamos del campo de la salsa picante, la popularidad de Lao Gan Ma debe ser la número uno. Como condimento chino que nunca se ha centrado en los mercados extranjeros, Lao Gan Ma (en…