Основные моменты этой статьи:
В Китае существует множество видов лапши и рисовой лапши.
В последние годы многие китайские продукты быстрого приготовления также стали популярны на китайском рынке, заменив полки, которые раньше занимали японские бренды.
Однако никогда не было китайской еды, которая росла бы так же быстро, как Luosifen (螺蛳粉, лапша с улитками). Если вы хотите выбрать «героя» китайской кухни в 2020 году, то Луосифэнь, безусловно, будет избран.
Пять лет назад этот вид еды можно было попробовать только в маленьком городке в провинции Гуанси, Китай. Пять лет спустя годовой объем продаж Луосифэнь превысил 10 миллиардов юаней (около 1,5 миллиарда долларов).
Если кратко, Луосифэнь – это всего лишь рисовая лапша с пахучим бульоном из улиток и свиных костей, но успех, стоящий за ним, обусловлен множеством факторов, таких как история, культура, торговля и вкус.
Прежде чем этот вид еды станет популярным за рубежом, все, что вам нужно знать, находится в этой статье.
Прежде чем я расскажу, что такое Луосифэнь и на что она похожа, я хотел бы описать, насколько популярна Луосифэнь в этом году.
Если вы читатель, проживающий в Китае, вы можете просто пропустить этот абзац. Потому что и китайцы, и иностранцы, живущие в Китае, могут почувствовать, насколько популярной стала Луосифэнь в Китае за последний год.
Но иностранцам, возможно, придется повторить некоторые новости о Луосифэнь, чтобы проиллюстрировать этот момент.
Согласно отчету, опубликованному Личжоу, правительством места происхождения Луосифэнь, в Личжоу к 17 декабря 2020 года было продано лапши Луосифэнь на сумму 10,56 миллиарда юаней (около 1,603 миллиарда долларов). Учитывая, что цена упаковки лапши Луосифэнь составляет около 20 юаней (около 3 долларов), это означает 5,2 миллиарда пакетов лапши Луосифэнь.
В 2015 году местная индустрия Луосифэнь стоила всего 500 миллионов юаней (около 76 миллионов долларов), что означает, что производство этого продукта увеличилось в 20 раз за последние пять лет.
В начале 2020 года все бренды и фабрики в этом регионе производили в среднем 2,5 миллиона пакетов лапши Луосифэнь в день. Но к сентябрю регион производил в среднем 3,25 миллиона пакетов Луосифэнь в день. Но этого по-прежнему недостаточно для удовлетворения заказов с сайтов интернет-магазинов.
Согласно данным Личжоуской таможни, общая экспортная стоимость лапши Луосифэнь с января по сентябрь составляет около 24,468 миллиона юаней (около 3,521 миллиона долларов), что в 26 раз больше, чем в 2019 году.
В августе Ли Цзыци, самый известный в Китае видеоблогер о еде, открыла фабрику в Личжоу для производства своего собственного бренда Луосифэнь. В октябре китайский девелопер решил построить парк развлечений, посвященный Луосифэнь в Личжоу. В том же месяце KFC в Китае начал продавать лапшу Луосифэнь. В ноябре Want Want, китайский бренд продуктов питания, запустил свою собственную лапшу Луосифэнь.
Приведенные выше данные показывают, что Луосифэнь, как совершенно новый продукт быстрого приготовления, быстро набирает популярность в Китае.
На самом деле, как мы все знаем, лапша быстрого приготовления не так вкусна, как лапша в ресторанах. Лапша Луосифэнь быстрого приготовления не так хороша, как Луосифэнь в ресторане.
You are reading Panda!Yoo
A blog about modern Chinese culture and consumption trends. If you are interested in Chinese food, drinks, games, movies, novels, dramas, please follow us.
Не считая Луосифэнь, продаваемый в ресторанах, его продажи в Личжоу превысили 10 миллиардов юаней, что быстрее, чем у любой другой еды на китайском рынке в прошлом.
Хотя я представил его как один из многих быстрорастущих китайских продуктов быстрого приготовления в возрождении китайской кухни быстрого приготовления, сейчас кажется, что Луосифэнь должен быть «героем».
Почему же у Луосифэнь такая магия? Вам следует дочитать эту статью, прежде чем вы пойдете на Amazon или AliExpress, чтобы сделать заказ.
Если описать Луосифэнь всего пятью словами, то это: пахучая, кислая, острая, умами(鲜) и скользкая(爽).
На самом деле, это простое описание ингредиентов совсем не отражает уникальный вкус Луосифэнь. Луосифэнь – это пахучая еда, и она пахнет сильнее, чем известный дуриан и вонючий тофу. Запах в сочетании с кислым, острым и соленым вкусом умами создает тонкий баланс, делая ее деликатесом.
В Луосифэнь используется костный бульон и речная улитка в качестве основы супа, рисовая лапша – в качестве основного ингредиента, а также добавляются кислые бамбуковые побеги, жареный тофу, нарезанные грибы, жареный арахис, зелень и юба.
Luosi(螺蛳) в Luosifen(螺蛳粉) по-китайски означает улитка. Чтобы приготовить Луосифэнь, нужно сначала обжарить чистых улиток, а затем сварить суп с трубчатыми костями свиньи, чили, луком, чесноком, имбирем, перилла, плодами падуба, зирой, бадьяном и другими ингредиентами.
Этот суп – основа Луосифэнь. Согласно исследованию, проведенному Сичуаньским университетом, «идеальный» суп Луосифэнь готовится из 15% свиных костей, 12,5% улиток, 8% ферментированных овощей и 2% специй. Но мы все знаем, что точного рецепта у китайской кухни нет. Поэтому в каждом магазине, у каждого бренда пропорции ингредиентов разные.
Но в этом случае кажется, что Луосифэнь содержит только улиток в качестве сырья для супа с лапшой. Что же делает Луосифэнь такой уникальной по вкусу? Ответ – кислые бамбуковые побеги.
Кислые бамбуковые побеги – это вид ферментированных продуктов, производимых в провинции Гуанси, который отличается от ферментированных бамбуковых побегов, производимых в других частях Китая. У него сильный запах, который исходит от пентанона, образующегося во время ферментации – специфический запах голубого сыра также исходит от этого вещества.
В процессе ферментации часть бамбуковых побегов расщепляется на различные аминокислоты, которые обладают сложным и концентрированным вкусом. Достаточно добавить небольшое количество кислых бамбуковых побегов в Луосифэнь, и вкус всего супа смешается.
И наконец, выбор рисовой лапши. Для изготовления рисовой лапши Луосифэнь используют рис, который хранился долгое время, потому что рисовая лапша, приготовленная из такого риса, обладает меньшей липкостью, лучшей эластичностью и более гладкой поверхностью.
Из-за добавления чили, кислых бамбуковых побегов и улиток суп Луосифэнь имеет яркий вкус, будь то кислый, острый или пахучий. Поэтому рисовая лапша с низкой вязкостью лучше всего подходит для нее. В каждом кусочке к рисовой лапше прилипает только небольшое количество супа, поэтому человек не устанет от ее вкуса.
Стоит отметить, что, несмотря на название Луосифэнь (рисовая лапша с улитками), в настоящей Луосифэнь улиток нет. Потому что улитки плохо пахнут после варки супа, поэтому они не попадают в миску гостя.
Но я все же должен напомнить, что, хотя Луосифэнь вкусная, она не для всех. Как дуриан и голубой сыр, некоторые люди ненавидят эту пахучую еду.
Кроме того, никогда не ешьте Луосифэнь в общественных местах, например, в кладовой или столовой компании, это считается безнравственным даже в Китае.
Существуют три разные теории о происхождении Луосифэнь, из которых две последние более достоверны. Но давайте расскажем эти истории в хронологическом порядке.
Согласно легенде, Лю Цзунъюань, известный литератор династии Тан, был сослан в Личжоу, чтобы работать чиновником. Поскольку он был в плохом настроении и не привык к местным условиям, его аппетит снизился, а тело ослабло.
Местный врач не смог поставить диагноз, поэтому лечения не было.
Однажды его повар, мыв овощи на реке Люцзян, подобрал несколько улиток и добавил их в ежедневную рисовую лапшу. Лю Цзунъюань так полюбил это блюдо, что вернул себе аппетит и стал здоров. С тех пор Луосифэнь стала известным местным деликатесом.
Однако это утверждение не подтверждено, нет данных, которые могли бы его доказать в официальной истории, и в последующих династиях нет местных записей о Луосифэнь. Поэтому оно недостаточно достоверно.
В конце 1970-х годов Культурная революция в Китае завершилась, и хотя реформы и открытость еще не начались, частная рыночная экономика начала восстанавливаться.
В то время многие китайцы начали ходить в государственные кинотеатры, чтобы смотреть фильмы. Но в то время у китайцев был только один выходной день в неделю, поэтому большинство людей ходили в кино в будни вечером.
После просмотра фильма многим людям становилось голодно, а большинство ресторанов были закрыты. Владельцы некоторых придорожных закусочных воспользовались этой возможностью и начали продавать около кинотеатров два вида еды: вареные или жареные улитки, а также рисовую лапшу с костным бульоном. Оба вида еды были распространены в Личжоу на протяжении сотен лет, но именно с появлением этих придорожных закусочных люди начали пробовать сочетать их. Потому что когда ты стоишь у дороги и ешь без стола, ты можешь взять только одну миску.
Со временем люди обнаружили, что варка рисовой лапши непосредственно с улитками может придать ей лучший вкус, поэтому появилась Луосифэнь.
Это утверждение похоже на предыдущую историю, но оно более конкретное.
Однажды вечером в начале 1980-х годов несколько молодых людей из других мест приехали в Личжоу по делам. В тот день они прибыли в Личжоу очень поздно, и местный ресторан был практически закрыт. Только один киоск с рисовой лапшой оставил несколько непроданых порций лапши, но костный бульон, который использовался для ее заправки, закончился, поэтому владелец киоска налил оставшийся уличный суп в лапшу с добавлением зелени и арахиса. После еды молодые люди воскликнули, что она лучше, чем рисовая лапша, которую они ели раньше.
Затем владелец киоска улучшил формулу и закрепил ее, создав ту Луосифэнь, которую мы едим сегодня.
Из трех легенд третья самая правдоподобная. Потому что в настоящее время самая настоящая Луосифэнь не содержит улиток. Улитки используются только для варки супа, а не для подачи в миске к столу. Но в двух предыдущих описаниях улиток специально добавляли в рисовую лапшу в качестве ингредиента.
Однако Личжоу – это на самом деле очень маленький город на юго-западе Китая, и до тех пор, пока Луосифэнь не стала популярна по всей стране, о ней было мало письменных записей. Поэтому никто не может точно сказать, когда появилась Луосифэнь.
По сравнению с вонючим тофу и солеными яйцами, двумя самыми популярными пахучими продуктами в Китае, Луосифэнь стала знаменитой совсем недавно.
Хотя с 1980-х годов Луосифэнь была одним из самых характерных блюд в городе Личжоу и даже в провинции Гуанси, она никогда не становилась обычной едой в Китае за пределами провинции Гуанси.
Причина проста: по сравнению с вонючим тофу и солеными яйцами, в Луосифэнь больше ингредиентов, и она требует высокой свежести продуктов. До того, как местное правительство не начало стимулировать развитие отрасли, открыть магазин Луосифэнь в других городах было практически невозможно, потому что трудно было купить настоящие кислые бамбуковые побеги и свежие улитки.
Кроме того, Луосифэнь считается ужином, а не закуской, как соленые яйца и вонючий тофу.
Когда на улицах других городов открывается ресторан с пахучей едой, первое, что приходит в голову большинству людей, прежде чем зайти в него, это не «возможно, это фирменное блюдо», а «почему в этом ресторане так воняет гнилью». Люди могут попробовать пахучую закуску из любопытства, но странный пахучий обед… Нет, нет.
В результате до того, как Луосифэнь стала знаменитой, ее было практически невозможно съесть в других городах Китая.
В 2008 году Луосифэнь стала провинциальным нематериальным культурным наследием провинции Гуанси. В заявлении на получение статуса автор написал: «Луосифэнь, приготовленная путем сочетания рисовой лапши и улиток, – это великое творение Личжоу, а ее уникальный традиционный ремесленный навык – это драгоценное нематериальное культурное наследие Личжоу».
Становление провинциальным нематериальным культурным наследием не сделало Луосифэнь популярной мгновенно, но заложило основу для ее успеха. Это привлекло внимание одной из самых известных в Китае съемочных групп документальных фильмов о еде к этому блюду.
14 мая 2012 года китайский документальный фильм о еде «Укус Китая» добился отличных результатов на китайском рынке. В его первом эпизоде, Дар природы, упоминаются кислые бамбуковые побеги и Луосифэнь. В тот момент Луосифэнь однократно появилась перед сотнями миллионов потенциальных потребителей.
Этот документальный фильм о еде в свое время породил в Китае социальное явление: в ночь выхода каждого нового эпизода люди смотрели документальный фильм перед телевизором, одновременно ища еду на Taobao, китайском сайте электронной коммерции.
Но когда появилась Луосифэнь, люди обнаружили, что во всем интернете нет Луосифэнь. Потому что, как уже упоминалось выше, Луосифэнь – это не простая еда, и никто никогда не пытался сделать из нее упакованный продукт быстрого приготовления.
В марте 2013 года, почти через год после выхода документального фильма, на Taobao появился первый продавец лапши Луосифэнь быстрого приготовления.
В 2014 году местное правительство начало понимать, что Луосифэнь, похоже, может распространиться по всему Китаю, поэтому оно начало помогать местным предприятиям производить и продавать лапшу Луосифэнь быстрого приготовления.
Лапша Луосифэнь быстрого приготовления решает две из упомянутых выше проблем, которые затрудняют ее продажу в других регионах. Люди могут не так легко зайти в пахучий ресторан, но попробовать пахучую лапшу быстрого приготовления, которая была показана в документальных фильмах? Хорошо.
И Луосифэнь оправдывает свою репутацию звездного продукта. Тот, кто ее попробовал, не может удержаться от того, чтобы попробовать ее снова.
Таким образом, Луосифэнь стала популярна в Китае.
В 2019 году видео Ли Цзыци, известного китайского видеоблогера, позволило большему количеству людей узнать о Луосифэнь. На этот раз даже зарубежные потребители узнали об этой пахучей еде из Гуанси, Китай. Заказы из Юго-Восточной Азии и Южной Америки привели к почти 30-кратному увеличению экспорта лапши Луосифэнь быстрого приготовления по сравнению с предыдущим годом.
Эпидемия COVID-19 в начале 2020 года побудила многих потребителей, которые только слышали о Луосифэнь, впервые купить ее. Потому что, когда весь город закрыт и нельзя есть вне дома, люди всегда хотят попробовать что-то новое, а Луосиф
Выделение: От Древнего Города до Глобальной Сцены: Основанный в Сиане, городе, известном своим историческим значением, Jeulia является ярким примером того, как китайское мастерство встречается с современным глобальным спросом. Разгадка Секрета Доступной Роскоши: Jeulia стратегически позиционировала себя в золотой середине между массово производимыми украшениями и высококачественными изделиями, предлагая доступную роскошь, которая находит отклик у молодых потребителей. Мастера Цифровой Игровой Площадки: Jeulia сразу узнала о силе социальных медиа, используя платформы, такие как Instagram и Facebook, чтобы рассказать историю своего бренда, взаимодействовать с клиентами и стимулировать продажи. Больше, Чем Красивое Лицо: Приверженность Jeulia оригинальному дизайну подтверждается получением множества патентных прав на дизайн, что гарантирует, что их клиенты обладают действительно уникальными изделиями. Восходящий Прилив Поднимает Все Лодки: История успеха Jeulia служит образцом для других китайских брендов, показывая, что глобальная клиентская база в досягаемости, при умной стратегии и преданности качеству. От ослепительного синего бриллианта «Сердце океана» в «Титанике» до винтажного розового бриллианта, который украшал Элизабет Тейлор в «Клеопатре», ювелирные изделия давно завораживают популярную культуру. Эти мерцающие камни и изысканные дизайны часто превосходят свою материальную ценность, становясь символами любви, власти и стремлений. Для многих женщин ювелирные изделия — это не просто аксессуар, а форма самовыражения, связь с дорогими воспоминаниями и свидетельство личного стиля. Нигде это увлечение ювелирными изделиями не так явно, как в Соединенных Штатах. Американский рынок ювелирных изделий — это огромная индустрия, по оценкам, стоимостью более 86 миллиардов долларов. Этот динамичный ландшафт формируется разнообразным сообществом потребителей и их постоянно развивающимися вкусами, от тех, кто ищет вечные наследственные драгоценности от легендарных брендов, таких как Tiffany & Co., до тех, кто предпочитает минималистский шик современных дизайнеров. Однако под поверхностью этого блестящего мира скрывается ожесточенная конкурентная среда. Глобальный рынок ювелирных изделий, подобно цифровому ландшафту, который он все больше обитает, — это сфера жесткой конкуренции. С ростом электронной коммерции простой поиск «ювелирных изделий» на платформах, таких как Amazon или Instagram, выпускает волну вариантов. Малый бизнес и независимые ремесленники сражаются за место рядом с устоявшимися гигантами, часто участвуя в гонке до самой низкой цены. Эта насыщенность делает все более сложным для новых брендов выстроить отдельную идентичность и завоевать внимание искушенного современного потребителя. Входит Jeulia, китайский ювелирный бренд, который за несколько коротких лет бросил вызов судьбе. Основанная в 2014 году, Jeulia увидела уникальную возможность среди этого переполненного рынка: предлагать высококачественные, ручной работы ювелирные изделия с акцентом на оригинальный дизайн и доступную роскошь. Эта мощная комбинация, в сочетании с глубоким пониманием цифрового рынка и силы социальных медиа, привела Jeulia к замечательному успеху, став ярким примером того, как китайский бренд оставляет свой след на глобальной сцене. История Происхождения Jeulia: Семена Вдохновения в Древнем Городе История Jeulia начинается в 2014 году, далеко от блестящих витрин Пятой авеню Нью-Йорка, в сердце Сианя, Китай. Этот древний город, известный своим историческим значением как начальная точка Шелкового пути, стал неожиданным местом рождения современного ювелирного предприятия. Во главе стоял предприниматель с острым взглядом на возможности и страстью к изысканному мастерству. Сю Линьфэн, опираясь на свой многолетний опыт в , увидел отчетливый пробел на глобальном рынке ювелирных изделий. В то время как китайские производители играли ключевую роль в производстве ювелирных изделий для международных брендов, ощущалась явная нехватка китайских брендов, закрепляющих свое сильное присутствие за рубежом. Видение основателя для Jeulia было ясно: заполнить этот пробел, создав бренд, который отмечал как богатое наследие китайского мастерства, так и развивающиеся желания современного глобального потребителя. Но сначала потребовались тщательные исследования, чтобы разобраться в сложностях американского рынка — главной цели бренда.…
Главное: От радаров до телевизоров: Родительская компания CHiQ, Changhong, начала свою историю как единственный в Китае производитель военных радаров, что делает ее происхождение необычным для бренда потребительской электроники. Пионер ценовых войн: Основатель Changhong, Ни Жунфэн, был мастером стратегии «ценовой войны», нарушая нормы, чтобы сделать цветные телевизоры доступными массовому потребителю, но его смелость также приводила к дорогим ошибкам. Ошибка в $4 миллиарда: Changhong стал жертвой масштабного мошенничества американского партнера, потеряв огромную сумму, которая почти парализовала компанию. Ставка на неверное будущее: Changhong пропустил революцию LCD, делая ставку на плазменные технологии и теряя свое доминирование на рынке в процессе. Ум и стиль: CHiQ представляет собой перерождение Changhong, бренд, сосредоточенный на сочетании передовой AI-технологии с элегантным дизайном, привлекательным для глобальной аудитории. Глобальные амбиции Китая: История CHiQ отражает более широкую историю китайских брендов, стремящихся к глобальному признанию, с огромными возможностями и жестокой конкуренцией на мировой сцене. Чтобы понять значение Changhong и ее глобального бренда CHiQ, нужно вернуться в Китай 1980-х годов. Выйдя из тени бурного прошлого, страна вступила на путь экономических реформ, открывая свои двери миру и пробуждая дремлющий потребительский дух в своих гражданах. Это было время больших перемен, отмеченное новым увлечением технологиями и появлением ранее невообразимых роскошных предметов. Среди них телевизор выделялся как мощный символ прогресса и окно в более широкий мир. На сцене появляется Changhong, имя, которое вскоре станет синонимом китайской мечты о цветном телевизоре в каждом доме. Основанная в 1958 году как скромный военный завод в юго-западном городе Мяньяне, Changhong (что означает «Длинная радуга») изначально занималась производством военной электроники для страны, сосредоточенной на обороне. Однако, учитывая ветры перемен, компания отважно поддержала призыв правительства к «военной конверсии в гражданскую сферу» в начале 1970-х годов, делая свои первые шаги в мир потребительской электроники. В 1985 году у руля стоял дальновидный лидер, навсегда изменивший траекторию Changhong. Ни Жунфэн, практичный инженер с острым бизнес-чутьем, понял стремления нации, жаждущей вкуса современности. Под его смелым руководством Changhong полностью переключил свое внимание на производство телевизоров, вложив значительные средства в приобретение передовых технологий от японских гигантов, таких как Panasonic. Ставка оказалась успешной. Телевизоры Changhong, известные своим качеством и доступностью, завоевали сердца китайских потребителей. Однако именно мастерское использование Ни «ценовых войн» вывело Changhong на первый план. В 1989 году, когда недавно введенный налог на потребление угрожал подавить растущий рынок телевизоров, Ни совершил смелый ход — резко снизил цены, нарушая отраслевые традиции и вызывая гнев конкурентов. Это была ставка, которая укрепила доминирование Changhong, превратив бренд в название, известное каждому в Китае, и завоевав Ни звание «Короля цветных телевизоров». К середине 1990-х годов Changhong был национальным чемпионом, хвастаясь долей рынка, превышающей 35%, и став символом экономического подъема Китая. На пике своего развития говорили, что «из каждых трех продающихся телевизоров один — Changhong». Компания в одиночку вывела Мяньян на карту, внося значительный вклад в экономический выход города и воплощая стремления нации, находящейся в движении. Однако даже радуга увядает. Конец 1990-х и начало 2000-х годов стали периодом турбулентности для Changhong. Агрессивные тактики Ни, хотя изначально успешные, посеяли семена будущих проблем. Его попытка монополизировать поставку цветных кинескопов провалилась, обременив компанию чрезмерными запасами. Дорогостоящая ошибка, связанная с мошенническим американским партнером, привела к огромному убытку в $4 миллиарда, пошатнув финансовую стабильность Changhong и подмочив ее репутацию. К моменту отставки Ни в 2004 году, компания, которую он построил в национальный икон, оказалась в тяжелом положении с растущими проблемами и быстро меняющимся технологическим ландшафтом. Эра «Короля цветных телевизоров» закончилась, оставив пустоту, которую когда-то могущественная Changhong с трудом заполняла. Ни Жунфэн: Человек, который раскрасил город Changhong Родившийся в 1944 году в провинции Шаньдун, Ни Жунфэн прожил жизнь, отражающую драматические перемены, происходящие в Китае. Он начал свою карьеру в 1967 году как молодой инженер на государственном заводе № 780, предшественнике Changhong, прямо в разгар Культурной революции. Это было время идеологического задора, но Ни, с его прагматичным умом и острым чувством возможности, казалось, был предназначен для другой сцены.…
Основные моменты: От рисовых полей до гоночных побед: Путь CFMOTO начался не на шумном заводе,…
Выделить: Из подвала к миллиардам: Китайский предприниматель создал VeSync в своем подвале, превратив его в глобальную силу в сфере умного дома, генерирующую сотни миллионов долларов дохода ежегодно. Секретное оружие Amazon: VeSync разгадал код желанной программы венчурного капитала Amazon, используя ее преимущества, чтобы поднять свои бренды на вершину списков бестселлеров. Перехитрить конкурентов: В то время как другие бренды борются с подделками, VeSync делает ставку на постоянные инновации и интеграцию умных технологий, создавая конкурентное преимущество на переполненном рынке мелкой бытовой техники. Видение подключенного дома: VeSync строит не просто гаджеты; он создает единый опыт умного дома через свое приложение, бесшовно соединяя свой разнообразный ассортимент устройств. Освобождение от Amazon: Осознавая риски чрезмерной зависимости, VeSync стратегически диверсифицирует свои каналы продаж, заключая партнерские отношения с крупными розничными продавцами и создавая прочную платформу прямых продаж потребителям. Будущее - умное: VeSync стремится стать глобальным лидером в революции умного дома, делая ставку на подключенную жизнь, предвосхищая потребности потребителей и расширяя свою экосистему через стратегические партнерства. XXI век стал свидетелем глобального роста популярности мелкой бытовой техники и устройств умного дома, преобразуя то, как мы живем и управляем нашими домами. От фритюрниц, обещающих более здоровую еду, до очистителей воздуха, обеспечивающих чистый воздух, эти устройства стали неотъемлемой частью современной жизни, предлагая удобство, эффективность и повышенное качество жизни. Этому тренду способствует растущее стремление к удобству, технологичные потребители, ищущие интеллектуальные решения, и повышенная осведомленность о здоровье и благополучии. Параллельно с этим сдвигом в потребительских привычках на глобальной сцене появляется новая волна китайских брендов. Больше не удовлетворяясь просто производством продукции для других компаний, китайские предприятия все чаще создают собственные бренды, известные своей инновационностью, качеством и доступностью. Эти бренды используют мощь электронной коммерции и цифрового маркетинга, чтобы непосредственно достичь глобальных потребителей, бросая вызов устоявшимся игрокам и переопределяя ожидания потребителей. Cosori Одной из компаний, ведущих за собой в этом захватывающем ландшафте, является VeSync, глобальная компания, производящая устройства умного дома, которая разрабатывает, производит и продает мелкую бытовую технику и устройства умного дома. Сосредоточив внимание на североамериканском и европейском рынках, VeSync закрепила за собой позицию ключевого игрока в отрасли мелкой бытовой техники, особенно в чрезвычайно конкурентной среде онлайн-розничной торговли. Их основные бренды Etekcity, Levoit и Cosori предлагают разнообразный ассортимент продукции, включающий очистители воздуха, фритюрницы, увлажнители, кухонную технику и товары личной гигиены. Руководствуясь миссией "Создать лучший образ жизни", VeSync стала синонимом высококачественных, удобных и доступных продуктов, которые бесшовно интегрируются в жизнь современных потребителей. История успеха VeSync является доказательством мощи электронной коммерции, стратегической разработки продукции и глубокого понимания эволюционирующих потребностей потребителей. Основанная визионерским предпринимателем, компания использовала глобальный охват онлайн-платформ, таких как Amazon, и построила верную клиентскую базу, основанную на приверженности инновациям в продукции. Этот путь, от небольшого стартапа до глобального бренда, воплощает динамизм и предпринимательский дух современного Китая, демонстрируя, как китайские компании формируют будущее потребительских технологий и оставляют неизгладимый след на глобальном рынке. История VeSync: от подвальных начал до глобального бренда В основе успеха VeSync лежит история ее основательницы, Ян Линь, женщины, чей путь воплощает предпринимательский дух и глобальные амбиции нового поколения китайских бизнес-лидеров. Вооружившись степенью магистра юридических наук Восточно-Китайского университета политических наук и права, карьерный путь Ян первоначально казался предназначенным для юридической профессии. Однако внутри нее зажглась предпринимательская искра, направляя ее по пути, который преобразует отрасль мелкой бытовой техники и установит VeSync в качестве глобальной силы.…
Выделение: От технологического гиганта до королевы спортивной моды: Основательница Halara Чжан Сяопей - не типичный гендиректор модной компании. Она - технологический гигант, которая руководила инженерными командами в Microsoft, Yixin и Guazi, прежде чем перевернуть мир спортивной одежды. "Дубль Lululemon", завоевывающий сердца (и кошельки): Высококачественные ткани, модные дизайны и цены, которые не бьют по карману - Halara предлагает убедительную альтернативу премиальным брендам спортивной моды. Мастера маркетинга в TikTok: Halara разгадал код успеха в социальных сетях, используя сотрудничество с инфлюенсерами и вирусные кампании для построения огромного онлайн-сообщества. За пределами основных черных леггинсов: Halara инновационно выходит за рамки стиля, предлагая уникальные ткани, такие как Petitoff, отталкивающий шерсть питомцев, и невероятно мягкий материал Cloudful. Инклюзивность - не пустой слоган, это их ДНК: От инклюзивности размеров до разнообразных партнерств с инфлюенсерами, Halara делает конкретные шаги, когда речь заходит о представлении и вдохновении всех женщин. Может ли быстрая мода быть устойчивой? Halara считает, что да: Бренд активно делает шаги в сторону более этических и экологически сознательных практик, стремясь доказать, что стиль и устойчивость могут существовать вместе. От йога-студий до городских улиц, спортивная мода превзошла свою первоначальную нишу и стала глобальным модным феноменом. Во главе этого движения - новое поколение брендов, причем китайские компании, в частности, отмечают свой вклад на мировой сцене. Среди них Halara быстро становится силой, с которой считаются, завораживая женщин миллениалов и поколения Z своей успешной формулой комфорта, стиля и доступности. Метеорный взлет Halara виден в ее впечатляющих показателях продаж. Всего за несколько лет бренд достиг более 20 миллионов долларов продаж, а его магазин в TikTok в США постоянно входит в топ по продажам в категории женской одежды. Этот успех усиливается за счет мощного присутствия в социальных сетях, с миллионами взаимодействий на платформах, таких как TikTok, Instagram и YouTube. Но как относительно молодой бренд добился такого замечательного успеха? В этой статье мы рассмотрим убедительную историю Halara, изучим путь ее основательницы, инновационные стратегии, лежащие в основе ее роста, и ключевые факторы, позиционирующие ее как главного игрока на глобальном рынке спортивной моды. История основательницы: От технологического гуру до модного предпринимателя Путь Halara от молодой стартап-компании до глобальной сенсации в мире спортивной моды тесно связан с видением ее основательницы, Чжан Сяопей. Хотя ее вход в мир моды может казаться неожиданным, прошлое Чжан - все, кроме традиционного. Окончив престижную программу по компьютерным наукам в Пекинском университете, она построила впечатляющую карьеру в качестве технологического лидера, прокладывая собственный путь в мужской индустрии. Чжан Сяопей, основательница Halara.…
Выделенное: Из Китая к глобальному успеху: Momcozy – яркий пример китайского бренда, который покорил американский…