Categories: Бизнес

История Маотай: Как просо, пшеница и вода превратились в национальный напиток Китая

Добро пожаловать в захватывающий мир Маотай, напитка, который является неотъемлемой частью китайской культурной мозаики, как и ее экономическая мощь. Маотай — это не просто напиток; это символ мастерства, свидетельство традиций и игрок на мировом рынке роскоши. Этот блог — ваш пропуск в увлекательное путешествие о том, как простое сочетание сорго, пшеницы и воды превратилось в национальный китайский алкогольный напиток, почитаемый и признанный во всем мире.

Значение Маотай выходит за рамки вкусовых рецепторов. Это напиток, который сопровождал китайскую историю, от государственных банкетов до повседневных празднований, и он является ключевым игроком в экономическом повествовании страны. С рыночной капитализацией, которая соперничает с некоторыми из крупнейших мировых технологических компаний, Маотай — это бренд, который превратил традиционную форму искусства в современный бизнес-феномен.

Но что делает Маотай таким особенным? Дело не только в ингредиентах, но и в процессе. Приготовление Маотай — это симфония древних методов и природных элементов, танец между человеком и природой, который совершенствовался на протяжении веков. Уникальный терруар Маотай, скрупулезное внимание к процессу «12987» (ссылка на цикл пивоварения) и 神秘的微生物群落 (загадочный микробиом), который способствует его ароматному профилю, все это объединяется, чтобы создать напиток, который настолько же сложен, насколько и пленителен.

Итак, приготовьтесь к глубокому погружению в историю Маотай. Мы откроем для себя, как этот культовый напиток прошел через бурные воды времени, от своих скромных начинаний до нынешнего статуса живого посла китайского наследия. Это больше, чем просто история о напитке; это повесть об инновациях, настойчивости и стремлении к совершенству. Поднимем бокалы за наследие Маотай и людей, стоящих за его волшебством. За здоровье!

Происхождение и ранняя история Маотай

Уютно расположившийся в самом сердце юго-западной китайской провинции Гуйчжоу, город Маотай — это не просто очаровательное поселение. Это родина легенды, место, где воздух пропитан ароматом напитка, который впоследствии станет известен как Маотай. Этот город со своим уникальным микроклиматом и плодородной почвой — географическая жемчужина. Это место, где горы встречаются с рекой, создавая среду, которая настолько же питательна, насколько и редка. Название города, Маотай, переводится как «Терраса Мао», что является отсылкой к террасным полям, которые тянутся вдоль берегов Красной Водной реки, свидетельством тяжелой работы и изобретательности местных жителей.

Красная Водная река, или река Чишуй, — это не просто водоем; это жизненная сила Маотай. Эта река с ее характерным красноватым оттенком, обусловленным почвой, которую она несет, играет решающую роль в развитии Маотай. Вода используется не только в процессе пивоварения, но также способствует уникальному ароматному профилю напитка. Говорят, что вода реки обладает магическим прикосновением, превращая простые ингредиенты — сорго и пшеницу — в нектар, который очаровывает вкусовые рецепторы на протяжении поколений.

Влияние реки на Маотай настолько глубоко, что ее часто называют «Матерью-рекой Маотай». Она — сердце города, источник вдохновения и негласный партнер в создании напитка, который стал синонимом китайской культуры. Красная Водная река — это не просто географический объект; это хранитель традиций, молчаливый свидетель эволюции Маотай от местного напитка до глобального символа.

В следующем разделе мы углубимся в ранние методы пивоварения, которые сформировали личность Маотай, и изучим, как жители города использовали природные богатства своей среды для создания напитка, который выдержал испытание временем. Оставайтесь с нами, поскольку мы раскроем секреты происхождения Маотай и роль, которую они играют в его вечном наследии.

Задолго до того, как Маотай стал именем нарицательным, искусство пивоварения уже пустило корни в городе Маотай. Ранние методы были сочетанием местных знаний, проб и ошибок и глубокого уважения к природным элементам, которые вступали в игру. Первые винокурни, или «дома для горения», как их называли, были больше, чем просто местами производства; они были колыбелями традиции, которая сформирует будущее китайского алкогольного напитка.

Процесс начинался с отбора красного сорго, зерна, которое так же важно для Маотай, как и сама река. Эта выносливая культура с высоким содержанием крахмала была идеальным холстом для сложных вкусов, которые должны были проявиться. Пшеница, используемая для приготовления кодзи (стартера для ферментации), была еще одним ключевым ингредиентом, который способствовал богатому аромату, которым славится Маотай.

Процесс пивоварения был танцем со временем, хрупким балансом тепла и терпения. Процесс «12987», который относится к циклу одного года для производства, двух ферментаций, девяти пропариваний, восьми ферментаций и семи перегонок, был свидетельством точности и самоотверженности ранних винокуров. Каждый шаг тщательно контролировался, от «топания коу» (традиционного метода перемешивания и аэрации стартера для ферментации) до «бросания песка» (добавления сваренного сорго в стартер для ферментации).

Винокурни, или «дома для горения», часто были семейными предприятиями, где секреты передавались из поколения в поколение. Название «Маотай» начало получать признание не только в регионе, но и по всей Китаю, поскольку уникальные вкусы этих ранних напитков проникали на далекие столы.

Именно в этих скромных начинаниях был заложен фундамент наследия Маотай. Ранние винокуры с их глубоким пониманием земли и ее богатств подготовили почву для напитка, который станет символом китайского наследия. Продолжая наше путешествие, мы увидим, как эти традиционные методы развивались и как они продолжают определять личность Маотай сегодня.

Эволюция процесса пивоварения Маотай

Путешествие процесса пивоварения Маотай — это история эволюции, где древняя мудрость встречается с современными инновациями. Традиционные методы, передаваемые из поколения в поколение, со временем были усовершенствованы и адаптированы, чтобы создать Маотай, который мы знаем сегодня. Процесс «12987», некогда тщательно охраняемый секрет, был доведен до совершенства, причем каждый шаг тщательно контролируется, чтобы обеспечить качество и постоянство конечного продукта.

Эволюция не обошлась без проблем. По мере роста спроса на Маотай росла и потребность в масштабируемости. Винокурням пришлось найти способы сохранить целостность процесса пивоварения, одновременно увеличивая производство. Это привело к внедрению новых технологий и оборудования, при этом оставаясь верными основным принципам ремесла.

Одной из самых значительных перемен было внедрение современных систем контроля за ферментацией. Эти системы позволили более точно управлять температурой и влажностью, гарантируя оптимальную ферментацию кодзи. Использование передовой аналитики также сыграло решающую роль, помогая винокурам понять сложные взаимодействия между ингредиентами и окружающей средой.

Уникальные вкусы Маотай всегда были источником очарования. Только в XX веке ученые начали разгадывать секреты его сложного аромата. В частности, проект «Пилотный Маотай» стал настоящим переломным моментом. Эта инициатива объединила команду экспертов для изучения микробиологии процесса ферментации Маотай.

Команда обнаружила, что характерные вкусы Маотай — это не просто результат ингредиентов и процесса, но и уникальной микробной экосистемы, которая вступает в игру. Воздух и почва вокруг города Маотай кишат тысячами микроорганизмов, каждый из которых вносит свой вклад в ароматно-вкусовой профиль конечного продукта. Это открытие стало значительным прорывом, приведя к более глубокому пониманию роли терруара в производстве алкогольных напитков.

Дальнейшие исследования с тех пор углубились в изучение химических соединений, ответственных за аромат Маотай. Идентификация конкретных эфиров, спиртов и кислот не только повысила оценку вкуса Маотай, но и повлияла на разработку новых продуктов и вкусовых вариаций.

Сочетание традиционных навыков пивоварения и современных научных знаний не только сохранило сущность Маотай, но и проложило путь для его постоянного совершенствования. Изучая будущее Маотай, ясно, что этот напиток будет продолжать развиваться, оставаясь верным своим корням, одновременно принимая возможности прогресса.

Проект «Пилотный Маотай» был не просто исследованием; это была революция, которая потрясла основы ликеро-водочной промышленности. Эта инициатива, которая имела место в 1960-х годах, объединила команду мечты из ученых и винокуров, чтобы погрузиться в самую суть магии Маотай. Их миссия? Понять науку, лежащую в основе уникальных вкусов напитка, и задокументировать традиционные методы пивоварения, которые передавались из поколения в поколение.

Влияние проекта было огромным. Впервые сложный микробный мир процесса ферментации Маотай был раскрыт. Ученые обнаружили, что воздух вокруг города Маотай кишит разнообразным сообществом микроорганизмов, каждый из которых играет свою роль в создании характерного вкуса напитка. Это было открытие, которое превратило процесс пивоварения из искусства в науку, открывая новые пути для контроля качества и стабильности.

«Пилотный Маотай» также привел к созданию первого 微生物菌种资源库 (библиотеки ресурсов микробных штаммов) в ликеро-водочной промышленности. Этот ресурс стал сокровищницей для исследователей, предоставляя массу данных, которые продолжают оказывать влияние на разработку новых методов пивоварения и инноваций в продукции.

Но влияние проекта не ограничилось этим. Он создал прецедент для сотрудничества между традиционными мастерами и современными учеными, показав миру, что лучший способ сохранить наследие — это глубоко его понять. Знания, полученные в результате «Пилотного Маотай», сыграли решающую роль в формировании подхода отрасли к качеству, подлинности и устойчивому развитию.

Сегодня наследие «Пилотного Маотай» живет в каждом капле Маотай. Это свидетельство силы знания и важности уважения хрупкого баланса между традицией и прогрессом. Поднимая бокалы за Маотай, мы также отдаем дань уважения визионерам, которые осмелились исследовать неизведанное, и новаторской работе, которая продолжает вдохновлять ликеро-водочную промышленность.

Маотай: Тост за дипломатию и историю

Маотай — это не просто напиток; это дипломатический инструмент, культурный посол, который подавали на государственных банкетах и международных встречах. Этот напиток стал синонимом китайского гостеприимства, символом дружбы и уважения, который преодолевает языковые барьеры. Когда лидеры со всего мира собираются вместе, Маотай часто присутствует, молчаливый участник бесед, которые формируют наше будущее.

История восхождения Маотай к дипломатической славе увлекательна. Это история стратегического мышления и культурной проницательности, где алкогольный напиток стал мостом между народами. Уникальный вкус напитка и его репутация высокого качества сделали его идеальным выбором для тостов за соглашения и празднования знаменательных событий. Дело не только во вкусе, но и в том послании, которое он несет. Маотай олицетворяет богатую историю Китая, его мастерство и его стремление к совершенству.

Связь Маотай с важными историческими событиями глубоко вплетена в его ткань. Это не просто напиток; это свидетель истории. От Длинного похода, где его использовали для очистки ран и облегчения боли, до праздничных торжеств, ознаменовавших конец Второй мировой войны, Маотай был там, молчаливый участник путешествия Китая.

Роль напитка в этих событиях не только символическая. Это напоминание о стойкости и решимости, которые характеризовали китайский народ. Маотай стал частью национального повествования, напитком, который вызывает чувство гордости и ностальгии. Это связь с прошлым, тост за настоящее и тост за будущее.

В следующем разделе мы углубимся в бизнес-стратегии и маркетинговые стратегии, которые превратили Маотай в глобальный бренд. От своих скромных начинаний до нынешнего статуса символа роскоши, путешествие Маотай — это свидетельство силы хорошо продуманной истории и важности понимания своей аудитории. Так что оставайтесь с нами, поскольку мы исследуем бизнес-проницательность, стоящую за этим культовым напитком.

В самом сердце китайского общества Маотай — это не просто напиток; это культурный символ, который несет в себе груз традиции и гордости. Этот алкогольный напиток — это больше, чем просто возлияние; это сосуд для рассказывания историй, средство для социальных связей и маркер празднования. Маотай стал неотъемлемой частью китайской культуры, напитком, который находит отклик в истории народа, его ценностях и стремлениях.

Культурная символика Маотай многогранна. Это напиток, который делят во время семейных собраний, тост на свадьбах и дань уважения на похоронах. Это часть ритуала, способ почтить предков и средство для заключения деловых сделок. Маотай — это напиток, который несет в себе груз уважения, жест, который передает искренность и добрую волю.

Культурная значимость напитка также отражается в его роли в китайской литературе и искусстве. Поэты восхваляли его достоинства, художники запечатлели его сущность, и он стал музой для творческого самовыражения. Маотай — это муза, которая вдохновляет, напиток, который так же сложен, как и культура, которую он представляет.

Но культурное влияние Маотай выходит за пределы его родины. По мере того, как растет глобальное влияние Китая, растет и охват Маотай. Это напиток, который знакомит китайскую культуру с миром, один тост за другим. Это символ мягкой силы Китая, тонкий способ поделиться наследием и ценностями страны.

Культурная символика Маотай также очевидна в его роли предмета коллекционирования. Бутылки ограниченного выпуска, памятные издания и винтажный Маотай пользуются огромным спросом, не только за их вкус, но и за их культурную и историческую ценность. Эти бутылки рассказывают истории, каждая из которых — это кусочек китайской истории и мастерства.

Продолжая исследовать мир Маотай, ясно, что этот напиток — это больше, чем просто напиток. Это культурный посол, символ традиции и свидетельство неизменной привлекательности китайской культуры. Независимо от того, поднимаете ли вы бокал в знак торжества или наслаждаетесь тихим моментом, Маотай всегда рядом, напоминание о богатой мозаике культуры, которая варится на протяжении веков.

Бизнес и маркетинг Маотай: от местного напитка до глобального символа

Создание ликеро-водочного завода Маотай ознаменовало поворотный момент в истории Маотай. Это было больше, чем просто завод; это было рождение бренда, который переопределит китайский алкогольный напиток. Но эта новая глава не обошлась без проблем. Ранние времена были сочетанием проб и ошибок, поскольку завод преодолевал сложности масштабирования производства и тонкости поддержания качества, которым славился Маотай.

Первая задача завода заключалась в стандартизации процесса пивоварения, непростая задача, учитывая традиционные и разнообразные методы, используемые местными винокурнями. Это был хрупкий баланс, гарантирующий сохранение уникального ароматно-вкусового профиля напитка при адаптации к более промышленному подходу. Завод также столкнулся с проблемой удовлетворения растущего спроса на Маотай как на внутреннем, так и на международном уровне, не жертвуя качеством, которое сделало этот напиток таким почитаемым.

Стратегии, которые превратили Маотай в национальный и международный бренд, были такими же сложными, как и сам напиток. Это было путешествие, которое требовало глубокого понимания как местных, так и глобальных рынков, приверженности качеству и таланта к рассказыванию историй.

Одной из ключевых стратегий была концентрация на качестве, а не на количестве. Ликеро-водочный завод Маотай сделал приоритетом поддержание высоких стандартов, которые были установлены традиционными винокурнями. Эта приверженность качеству помогла Маотай заслужить репутацию элитного напитка, который стоит ожидания и цены.

Еще одной важной стратегией было рассказывание историй. Маркетинговые кампании Маотай подчеркивали богатую историю напитка, его культурную значимость и мастерство, которое вкладывалось в каждую бутылку. Эта история находила отклик у потребителей как в Китае, так и за рубежом, создавая эмоциональную связь, выходящую за рамки вкуса напитка.

Завод также создал стратегические партнерства и расширил свою деятельность, гарантируя, что Маотай будет не только доступен, но и доступен более широкой аудитории. Это включало создание дистрибьюторских сетей и выход на международные рынки, где уникальный вкус и культурное наследие Маотай встретили любопытство и признание.

Сегодня Маотай является свидетельством силы стратегического брендинга и важности верности своим корням. Это бренд, который сумел расти и развиваться, сохраняя свою сущность, что является редким явлением в мире алкогольных напитков. Поднимая бокалы за Маотай, мы также отдаем дань уважения визионерам, которые превратили местный напиток в глобальный символ.

Восхождение Маотай на вершину китайской ликеро-водочной промышленности стало не просто историей успеха для бренда; оно стало катализатором перемен во всей отрасли. Подход Маотай к маркетингу и брендингу установил новый стандарт, расширяя границы того, что возможно для китайских алкогольных напитков на мировой арене.

Одним из самых значительных последствий стало акцентирование внимания на наследии и мастерстве. Маркетинговые кампании Маотай неизменно подчеркивали традиционный процесс пивоварения напитка, уникальный терруар города Маотай и вековые методы, которые определяют его вкус. Эта концентрация на подлинности не только подняла бренд Маотай, но и вдохновила других производителей китайских алкогольных напитков принять свои корни и продемонстрировать богатую историю, стоящую за их продукцией.

Стратегическое рассказывание историй Маотай также сыграло решающую роль в формировании восприятия потребителей. Позиционируя себя как премиальный, люксовый бренд, Маотай помог переосмыслить глобальное восприятие китайского алкогольного напитка. Он больше не рассматривается как нишевый продукт, а как утонченный напиток, который может постоять за себя среди лучших мировых брендов. Это изменение восприятия открыло двери для других китайских алкогольных напитков, побуждая их выйти из тени Маотай и создать свои ниши на рынке.

Успех маркетинговых стратегий Маотай также оказал волновой эффект на подход отрасли к инновациям. Как показал Маотай, сочетание традиции с современными маркетинговыми методами может привести к замечательным результатам. Это побудило другие китайские ликеро-водочные бренды инвестировать в исследования и разработки, изучая новые вкусы, дизайны упаковки и маркетинговые инициативы, которые привлекают как отечественных, так и международных потребителей.

Кроме того, глобальное расширение Маотай проложило путь для других китайских алкогольных напитков, чтобы выйти за пределы своих границ. Присутствие бренда на международных рынках создало ореол, повысив видимость и авторитет китайских алкогольных напитков в целом. Это привело к всплеску экспорта, когда все больше и больше китайских алкогольных напитков попадают на полки международных розничных продавцов и в бокалы потребителей во всем мире.

В заключение, маркетинговое влияние Маотай на китайскую ликеро-водочную промышленность было глубоким. Дело не только в продаже продукта; дело в построении наследия, рассказе истории и изменении игры. Маотай показал, что при правильном подходе китайские алкогольные напитки могут конкурировать на мировой арене, и он вдохновляет новое поколение китайских производителей алкогольных напитков мечтать по-крупному и стремиться к звездам. Отмечая достижения Маотай, мы также отмечаем преобразующую силу маркетинга и светлое будущее китайской ликеро-водочной промышленности.

Маотай в современную эпоху: навигация по течениям перемен

Вступив в новое тысячелетие, Маотай, как и многие бренды с богатой историей, оказался на распутье. Мир менялся с беспрецедентной скоростью, и ликеро-водочная промышленность не стала исключением. Глобализация, цифровизация и меняющиеся потребительские предпочтения создавали как проблемы, так и возможности для Маотай. Бренду пришлось адаптироваться, гарантируя свою актуальность в быстро меняющемся ландшафте.

Одной из самых больших проблем было сохранение своего наследия, одновременно привлекая новое поколение потребителей. Маотай должен был найти баланс между сохранением традиционных методов пивоварения и принятием современных вкусов. Это означало изучение новых ароматно-вкусовых профилей, дизайнов упаковки и маркетинговых стратегий, которые могли бы найти отклик у молодых потребителей, не отталкивая свою лояльную клиентскую базу.

Еще одной проблемой был рост цифровых платформ. Социальные сети и электронная коммерция преобразовывали то, как люди открывают для себя и покупают товары. Маотай должен был проплыть по этим цифровым водам, создав сильное онлайн-присутствие, которое могло бы взаимодействовать с потребителями более прямым и личным образом.

В ответ на эти вызовы Маотай принял технологии и инновации, вдохнув новую жизнь в свой вековой процесс пивоварения. Винокурня инвестировала в современные объекты, интегрировав передовые технологии для повышения эффективности и контроля качества. Это включает в себя передовую аналитику для отслеживания процесса ферментации, гарантируя, что каждая партия Маотай соответствует самым высоким стандартам.

Маотай также вошел в сферу интеллектуального производства, используя устройства IoT (Интернет вещей) для сбора данных на каждом этапе производственного процесса. Этот подход, основанный на данных, позволяет вносить коррективы в реальном времени, оптимизируя условия пивоварения для достижения желаемого ароматно-вкусового профиля.

Инновации не остановились на уровне производства. Маотай запустил цифровые маркетинговые кампании, используя социальные сети для связи с потребителями и рассказа о бренде более увлекательным и интерактивным образом. Винокурня также экспериментировала с ограниченными выпусками, используя растущий тренд коллекционных спиртных напитков.

Будущее Маотай выглядит светлым, поскольку он продолжает сочетать традицию с инновациями. Приверженность бренда качеству в сочетании с его готовностью развиваться гарантирует, что Маотай останется символом китайского мастерства и лидером в мировой ликеро-водочной промышленности. Поднимая бокалы за будущее, мы также отдаем дань уважения способности Маотай преодолевать течения перемен, гарантируя, что его наследие сохранится на протяжении поколений.

В мире алкогольных напитков Маотай создал нишу, которая столь же эксклюзивна, как и престижна. Сегодня Маотай — это больше, чем просто китайский алкогольный напиток; это глобальный люксовый бренд, символ статуса, который признан и почитаем по всему миру. Это преобразование из местного напитка в глобальный символ является свидетельством стратегического видения Маотай и его способности адаптироваться и развиваться.

Путешествие Маотай к статусу глобального люксового бренда было отмечено серией стратегических шагов. Винокурня позиционировала себя как поставщик тонкого мастерства, подчеркивая искусство и науку, которые вкладываются в каждую бутылку. Этот подход нашел отклик у потребителей, которые ценят не только вкус напитка, но и историю и наследие, стоящие за ним.

Маркетинговые кампании бренда сыграли решающую роль в этом позиционировании. Они подчеркивали уникальный терруар города Маотай, традиционные методы пивоварения и скрупулезный контроль качества, который гарантирует, что каждая бутылка Маотай — это шедевр. Эти истории помогли возвысить Маотай с напитка до коллекционного предмета, что отражается в его цене и спросе на его ограниченные выпуски.

Глобальное расширение Маотай также было стратегическим и осознанным. Бренд проник на международные рынки, сотрудничая с дистрибьюторами и розничными продавцами, которые обслуживают люксовый сегмент. Это позволило Маотай выйти на новую аудиторию, которая ценит прекрасные вещи в жизни и ищет бренды с богатой историей и приверженностью совершенству.

Приверженность винокурни качеству не ослабла, даже когда она масштабировала производство, чтобы удовлетворить мировой спрос. Маотай вложил значительные средства в технологии и инновации, гарантируя, что уникальный ароматно-вкусовой профиль напитка остается неизменным, независимо от объема производства. Эта преданность качеству принесла Маотай множество наград и признаний, дополнительно укрепив его позицию люксового бренда.

Нынешняя позиция Маотай как глобального люксового бренда также отражается в его финансовых показателях. Рыночная капитализация компании является четким индикатором ее успеха, при этом Маотай часто возглавляет список по показателям стоимости и прибыльности. Эта финансовая мощь позволила Маотай инвестировать в дальнейший рост и инновации, создавая замкнутый цикл, который позволил бренду идти от силы к силе.

В заключение, восхождение Маотай к статусу глобального люксового бренда — это история видения, стратегии и исполнения. Это бренд, который не почивает на лаврах, постоянно расширяя границы и устанавливая новые стандарты в ликеро-водочной промышленности. Заглядывая в будущее, Маотай стоит ярким примером того, что возможно, когда традиция встречается с инновациями, и брендом, который действительно вышел на мировой уровень.

Заключение: Тост за наследие и будущее

Завершая наше исследование истории Маотай, ясно, что этот напиток — это больше, чем просто напиток — это живое, дышащее свидетельство искусства китайского мастерства. Наследие Маотай вплетено в ткань китайской культуры, символ гордости и маяк традиции, который выдержал испытание временем. От своих скромных начинаний в городе Маотай до нынешнего статуса глобального люксового бренда Маотай неизменно демонстрировал силу преданности качеству и важность сохранения наследия.

Приверженность винокурни своему традиционному процессу пивоварения, одновременно принимая современные инновации, позволила Маотай создать продукт, который является одновременно данью уважения прошлому и шагом в будущее. Именно этот баланс отличает Маотай, гарантируя, что каждый глоток — это празднование вечного наследия бренда.

Заглядывая в будущее, будущее Маотай на мировом рынке выглядит светлым и полным возможностей. Имея прочный фундамент, построенный на качестве, наследии и инновациях, Маотай имеет все шансы продолжить свой рост и расширять свой охват. Стратегические инвестиции бренда в технологии, маркетинг и международную дистрибуцию прокладывают путь к еще большему успеху.

По мере того, как Маотай продолжает преодолевать сложности мирового рынка, важно помнить, что успех напитка — это не просто показатели продаж и доли рынка. Это сохранение сущности того, что делает Маотай уникальным — напиток, который захватывает дух китайского мастерства и находит отклик у потребителей по всему миру.

В заключение, история Маотай — это история стойкости, инноваций и глубокого уважения к традиции. Поднимая бокалы за этот культовый бренд, мы также отмечаем вечные ценности, которые сформировали его путешествие. За здоровье Маотай, напитка, который действительно заслужи

Book of China

Published by
Book of China

Recent Posts

Традиционная китайская отрасль хуанцзю обращается к молодому поколению с помощью смелых инноваций

Древний китайский алкогольный напиток хуанцзю, или "желтое вино", переживает современную трансформацию, направленную на изменение его…

4 дня ago

Subway бьёт рекорды по темпам экспансии в Китае на фоне восстановления рынка.

Subway, глобальная сеть сэндвич-баров, запустила беспрецедентную кампанию по расширению в Китае, которая должна сделать страну…

5 дней ago

Когда-то нишевый продукт, сок березы стал новым китайским трендом здоровья благодаря упорному инвестору.

Последний тренд в сфере оздоровления в Китае пришел не от древних трав или экзотических чаев,…

6 дней ago

Отчет о сети борьбы с столкновениями птиц в Китае демонстрирует рост волонтерской активности и сдвиги в городской политике

В своем ежегодном отчете за 2024 год Национальный Альянс по борьбе с столкновениями птиц, возглавляемый…

7 дней ago

Кофейный рынок Китая: На подходе к трансформации

Кофейная индустрия Китая переживает значительные изменения, а местные бренды, такие как Luckin Coffee и Manner…

1 неделя ago

«Кошачий деликатес для людей» штурмует Китай: Конжаковый желе-перекус за шесть месяцев достиг продаж на 2 миллиарда долларов.

Пекин, Китай – То, что на первый взгляд кажется обычным перекусом, неожиданно покорило молодых китайских…

1 неделя ago